In der Woche vor dem Halbmarathon brauchst du keine strenge Diät. Iss regelmäßig und ausreichend, bleib bei vertrauten Lebensmitteln und nimm in den letzten ein bis zwei Tagen etwas mehr Kohlenhydrate zu dir. Kohlenhydrate liefern Energie. Einen Teil davon speichert

Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen liefern viele Vitamine. Eier und Milchprodukte enthalten zusätzlich unter anderem Vitamin B₁₂ und B₂. Welche Vitamine Sie aufnehmen, hängt davon ab, welche dieser Lebensmittel Sie regelmäßig essen. Achten Sie besonders auf Vitamin B₁₂

Wer regelmäßig trainiert und vegetarisch isst, nimmt mit einer passenden Lebensmittelauswahl genug Eiweiß und Eisen auf. Für die Versorgung sollten über den Tag ausreichend Energie und verschiedene Eiweißquellen zusammenkommen. Vitamin-C-reiche Lebensmittel wie Paprika oder Obst passen gut zu pflanzlichen Eisenquellen.

Ob unterwegs, im Büro oder nach dem Training: Aus Quark, Eiern, Tofu, Linsen oder Vollkornbrot lässt sich ein proteinreicher Snack zusammenstellen. Je nach Situation passt eine pflanzliche oder tierische Variante. Ein Snack muss keine festgelegte Eiweißmenge liefern. Die DGE-Referenzwerte gelten

Wer abnehmen oder gesünder essen möchte, hört oft den Rat, abends Brot, Kartoffeln oder Nudeln wegzulassen. Eine Uhrzeit, ab der Kohlenhydrate dick machen, gibt es nicht. Für das Körpergewicht zählt vor allem, wie viel Energie man über längere Zeit aufnimmt